Идеи

Жълта диня: характеристики, сортове и грижа за растението


Дините са най-старата култура, отглеждана някога от хората. Полетата с тази голяма ягодоплодни са били култивирани в Древен Египет, в зората на цивилизациите и епохите. Както сега, тогава плътта му беше яркочервена, розова или наситена малина. Само култивираните дини притежаваха вкусна плът, докато дивите екземпляри с жълтеникав цвят бяха използвани в най-добрия случай за храна на добитъка.

В руските летни къщи класическата червена диня се отглежда отдавна и доста успешно, но сортове, чиято жълта плът се появи сравнително наскоро. Какъв е почит към модата за връщане към корените или нов вид ГМО продукти? Това е въпросът, който всички градинари си задават, когато за първи път видят цвят, толкова необичаен за диня. За да разберете този въпрос е по-подробно.

Жълта диня - какво е това

Външно дините с жълта каша не се различават от обичайните червени. Тяхната кора също е боядисана в зелени тонове, има ивици или петна с по-тъмен нюанс. Формата и размерите на дините с жълта плът също са подобни на обичайните. Въпреки това и цветът и ароматът на вътрешната им част, както и техният вкус и съдържание на захар, имат някои характеристики.

Въпросът за произхода на жълтите дини беше открит от животновъдите, които създадоха много разновидности на това зрънце. Култивираните и дивите видове станаха неговия майчин вид. От първата са наследили сладост и сочност, от втората - цвета на плътта. По този начин подозренията относно използването на ГМО технологии с въвеждането на лимона или манго генома в тях най-накрая се развенчават и въпросите защо такъв цвят се появява по-рядко.

Особено широко жълтите дини за първи път се отглеждат в средиземноморските страни и в Тайланд. Ето защо руските градинари ги смятат за неподходящи за отглеждане в средната лента и още повече в нестабилния климат на Урал и Сибир. Въпреки това семената, донесени от останалите, доста лесно се превръщат в растения, които носят доста големи плодове. И всичко това, въпреки липсата на ярко средиземноморско слънце и топлина.

Как да отглеждаме жълта диня

Характеристики на жълтите дини и разликата им от червените

Каква е разликата между жълтите дини и червените и има ли смисъл да губите времето си да експериментирате с тази екзотика? Всъщност разликите между този подвид на Бери от класическия му колега не са толкова много:

  • В жълтата диня има по-малко захари, така че тя може да се яде без ограничения от диабетици и тези, които имат нужда да намалят приема й в организма.
  • Сочността и плътността на пулпата на жълтата диня практически не се различава от червената, но в нея все още има по-малко свободен сок (вода).
  • Жълтата диня оставя по-дълъг динен завършек.
  • Кората на дините с жълта плът е тънка и суха, почти като тиква или пъпеш.
  • Пулпата на жълтата диня практически не съдържа семена, а по време на узряване те потъмняват, но остават тънки и меки, като младите тиквички.

Някои дини от този подвид имат аромат на лимон-манго-тиква, който е особено ценен от гурманите. Съставът му обаче остава същият като този на червеното: фибри, глюкоза и фруктоза, маса от витамини и минерали, полезни за сърдечно-съдовата система, бъбреците и ендокринните жлези.

Сортове жълти дини

Много градинари все още не знаят дали има жълти дини, или по-скоро техните сортове, подходящи за отглеждане в средната зона, Нечерноземския район и южните райони. За щастие, има много от тях. Животновъдите на Чехия, Полша, Тайланд, САЩ, Русия и Израел са създали много много интересни сортове, които успешно растат и дават плодове дори в предградията.

класПериод на зреене, дниТегло на зрънце, кгХарактеристики на плода
Lunny (Русия)58-60До 3Кръгъл овал, с изразени ивици по кората. Лимонена плът, оригинален вкус
Оранжев мед (Русия)60-652 до 2.5Заоблена, с райета на кората. Пулпът е светъл, жълто-оранжев, с аромат на мед
Жълт дракон (Тайланд)60-624 до 6Овално заоблени, с тъмна кожа. Пулпа с аромат на мед, ярко жълт (канарски) цвят
Яносик (Полша)75 до 823 до 6Заоблени, понякога леко сплескани. Кората е обикновена светлозелена с едва забележими петна. Целулозата съдържа много твърди вещества и захари.
Жълта кукла (САЩ)До 683-4Овална, покрита със светло зелена кожа с почти черни ивици. Пулпът е светъл, сладък, с меден аромат
Безсеменни Imbar (Израел)60-654 до 6Сферична, покрита с монофонична тъмна кожа. Дълбока жълта до оранжева плът, сладка, топяща се
Primorange (Чешка република)45-503-4Заоблен, типичен райец. Пулпът е ярко оранжев, сладък и ароматен

Грижи и защита срещу вредители и болести

За да се справят добре жълтоплодните дини, се препоръчва да ги отглеждате от южната страна на сградите, където ще бъдат защитени от слънцето. Тази култура, подобно на класическото червено зрънце, предпочита слънчеви места с плодородна и неутрална почва. За да могат растенията да растат силни и устойчиви на различни проблеми, често е важно да ги подхраните с органична материя: диван, инфузия на трева. Препоръчва се да се хранят дините с минерални торове само след цъфтежа. В същото време към вече познатата органична горна превръзка се добавят суперфосфат и калиева сол.

За да дините да се изсипват по-бързо и да не страдат от липса на влага, трябва да поливате растенията поне два пъти седмично, но много обилно - буквално да излеете пъпеша в пъпеша (30-35 литра на кв.м).

Когато отглеждат диня с жълта плът, производителите на пъпеши рискуват да нападнат вредители и болести. Най-често една култура страда от:

  • Perenosporoza - инфекция по листата, поради която изсъхват и се рушат, има само дръжки с ивици. Методът за борба с болестта е дезинфекция на семена и третиране на насаждения с Oxychoma.
  • антракноза - Инфекция, която засяга всички части на растението. Когато отиде до корена, динята умира. Можете да се справите с антракноза, като третирате насажденията със суспензия на белина или бордоска течност.
  • Пъпешка черна листна въшка - сок от вредители, смучещ от растение. Можете да се борите с народни средства (летяща пепел и инфузия на горчиви билки) или инсектициди Inta-Vir или Aktara.

Дини: избор на сорт

Жълтата диня е рядък гост в руските зеленчукови градини. Въпреки това през последните години все повече летни жители купуват семена от този тип кратуна „на изпитание“. За отглеждането му не е по-трудно от обикновена диня и това се доказва от многобройните отзиви на тези, които вече я отглеждат на сайта си.

Гледайте видеоклипа: 13 Нови Идеи С Жълти Дини (Може 2020).