Дом и градина

Най-сладките и вкусни сортове френско грозде


Едно от най-обичаните градински плодове е касисът. Сладките сортове френско грозде са обичани от много летни жители. Какво е касис и защо е толкова популярен у нас? Отговорът се крие в неговите вкусови, хранителни и лечебни свойства. Опитните градинари отглеждат различни видове и сортове плодове, всеки от които има свои собствени характеристики.

Още в края на май храстът цъфти с жълти цветя, което означава, че скоро ще бъде възможно да се насладите на вкусни плодове.

Видове френско грозде и техните разлики

Има различни видове френско грозде. Определена форма, размер, цвят на горски плодове, консистенция на целулоза, вкусови качества - всичко това отличава един вид храст от друг.

Сортовете касис обикновено се разделят по следните критерии:

  • период на зреене (горският плод е рано узрял, средно зрял, късно узрял);
  • количеството захар в проценти (сладко, сладко и кисело, кисело);
  • размер на плодовете (едроплодните, средноплодните, дребноплодните);
  • устойчивост на болести;
  • производителност (високодоходни, среднодобивни, нискодоходни).

Касис: избор на сорт

Сортове френско грозде

Градинската касис е може би най-вкусният плод, който може да се отглежда в градината. Ценните витамини, органични киселини и минерали се намират в големи количества в това зрънце. Освен това ценността са не само самите плодове, но и листата, както и пъпките на растението.

Касисът е червен, черен и бял.

За това какви сортове френско грозде съществуват, тяхното описание е представено по-долу.

Касис червено ранно сладко. Предимството на този вид плодове е ранното му узряване. Тази култура може да се отглежда в повечето региони, тъй като е устойчива на температурни крайности, болести и вредни бъгове. Храстът е със средна височина, разтегнат и не много гъст. Плодовете имат червен нюанс, имат сферична форма, могат да бъдат както малки, така и големи. Ранното сладко има сладко-кисел вкус, малко тръпчив и освежаващ. Този вид храст се използва за приготвяне на сладко и сладко.

Бери Грос. Тази култура принадлежи към ранните сортове, тъй като е възможно да видите зрели плодове вече 35-40 дни след цъфтежа на храста. Самите плодове са с еднакъв размер, предимно едри и сладки, с лъскава кожа и твърди на пипане. Четката достига до 10 см дължина. Този вид има стабилна и богата реколта. Можете да съберете до 4 кг плодове от 1 храст. Брутната касис е устойчива на температурни крайности и различни заболявания. За това много градинари я обичат.

Сорт Роланд. Касисът Роланд има висока продуктивност (до 7 кг плодове) и плододаване. Характеризира се с дебели, прави издънки. Бушът не изисква тънко подрязване. Листата са малки, жълто-зелени. Пискюлите имат добра дължина (около 12 см), всяка от които носи 30 цветя. Плодовете са червени и едри. Компотът и соковете се произвеждат предимно от такава култура. Ако зрънцето е презрело - няма значение. Напротив, става още по-вкусно. Червената касис от този сорт е богата на пектин. Можете да се насладите на реколтата в края на юли. Културата е устойчива на гъбични заболявания.

Сорт Фертоди. Унгарски вид. Fertody се характеризира с късно узряване, той е зимно издръжлив и високодобивен. Храста има средна плътност, расте право нагоре. Плодовете имат сладко-кисел вкус. Тази култура има голям плюс - тя е добре преносима. Може да се използва както в прясно, така и в консервирана форма.

Чери Бери. Този вид храст принадлежи към украинския сорт. Черешовото френско грозде е едроплодно, продуктивно, има среден период на зреене, доста устойчиво е на различни вредители. До края на лятото обаче може да се забележи лека ръжда по листата. Бушът не обича сушата, така че не забравяйте да го поливате възможно най-често. Храстът расте силно, има дебели, прави издънки. Плодовете са едри, имат голям брой пектини, киселини, захари и витамини. На вкус са сладко-кисели. След узряване плодовете са в състояние да провиснат на клона за известно време и да не се рушат. Те могат да се използват за всякакви кулинарни цели.

Касис Тамерлан. Растението принадлежи към средата на сезона и дава среден добив. Храстът расте високо, не твърде разпръснат. Четките са малки (около 6 см). Плодовете се характеризират с големи размери и сладко-кисел вкус. Сортът има добра скорост на зреене на плодовете.

Храста трябва да се засажда на частична сянка в добра плодородна почва. Земята трябва да се навлажни, докато изсъхне. Самият храст е устойчив на замръзване и болести. Касисът от този вид е изключително богат на витамин С, е ценно лечебно растение. От него можете да готвите: желе, сироп, сок, тинктура, вино, ликьор, конфитюр, конфитюр и дори кисело мляко. Храстата Tamerlan има добри отзиви сред градинарите.

Касис: засаждане и грижи

Плодовете, листата и стеблата на касис са най-ценните суровини в хранително-вкусовата промишленост и медицината.

Гледайте видеоклипа: Ягоди сорт Флоренция във фаза на плододаване - Florence strawberries at the fruiting stage (Може 2020).