Идеи

Извара касероли: здравословно лакомство без риск за фигурата


Изварата със сирене е изключително популярна сред тези, които следят здравето си, спазват диета и се стремят към самоусъвършенстване. Основната съставка блестящо се "разбира" с разнообразни плодове, плодове, ядки и захаросани плодове, така че ястието никога не е скучно. Такъв вкусен и оригинален десерт, разбира се, ще се радва на всички членове на семейството!

Микровълнова бърза касерола

Ако не ви остава абсолютно никакво време за кулинарни дела, тази проста и икономична рецепта за извара от вкус ще ви помогне.

Списък с продукти:

  • масло (15 грама);
  • пилешки яйца (2 броя);
  • гранулирана захар (50-60 грама);
  • сода (половин чаена лъжичка);
  • царевица или грис (30 грама);
  • извара (250 грама).

Как да си направите сочна тенджера извара в микровълновата:

  1. Разбъркайте извара с вилица в дълбока купа. Добавя се гранулирана захар, последвана от суха грис (разрешена е подмяна с царевична каша).
  2. След като разбъркате, добавете резенче масло.
  3. След това въведете сода - тя ще придаде на печенето ефирна консистенция. Смесете всичко старателно.
  4. Напълнете микровълновия стъклен съд с изварата. Не забравяйте да го покриете, така че гювечът да не изсъхне по време на готвене.
  5. Сега съдовете могат да бъдат изпратени в микровълновата за 8 минути, препоръчителната мощност на оборудването е 800 W.

Изварата сладост е невероятна както в топла, така и в студена форма, когато се сервира може да се поръси със смляна канела.

Изварата и крушата в бавна готварска печка

Една саксия е друг чудесен кулинарен помощник. Приготвянето в него е лесно и приятно: полезните свойства се запазват с пълна сила, времето се изразходва до минимум, а самото печене неизменно се оказва великолепно и нежно.

Списък с продукти:

  • гранулирана захар (четвърт от мулти-чаша);
  • извара (350 грама);
  • мед (по вкуса на готвача);
  • узрели круши (2 плода);
  • сол (1 щипка);
  • пилешки яйца (2 броя);
  • незабавно готвене овесени люспи (2/3 от мулти-чаша).

Как да приготвим гювеч с извара с круши в бавна готварска печка:

  1. Разбийте няколко яйца със захарта и щипка сол.
  2. Алтернативно добавете извара и овесени ядки, предназначени за бързо готвене. Разбъркайте добре
  3. Измийте узрели круши. Обелете и нарежете месото с плочи с дебелина половин сантиметър.
  4. За да избегнете изгаряне, третирайте мултиварка с резен масло. Разстелете крушите на дъното и покрийте със слой овесена извара.
  5. Като завършване долейте отгоре 1-2 супени лъжици разтопено масло.
  6. Задайте режима на "Stew" или "Peking" (опциите варират в зависимост от модела на технологията). Задайте готвене на 40 минути на 115 градуса.
  7. Готовата гювеч трябва леко да се охлади точно в купата, едва след това включете ястието. Намажете върха с мед - и можете да сервирате веднага.

За да направите гювеча по-въздушен, белтъците и жълтъците трябва да се разбият отделно: първият със сол, до силна пяна, а вторият със захар.

С тиква във фурната

Диетичните лакомства съдържат минимум калории с максимум полезни свойства. Наслаждавайки се на вкуса му, не можете да се страхувате от набор от излишни килограми!

Списък с продукти:

  • тиквена каша (350 грама);
  • ябълка (1 плод);
  • извара (200 грама);
  • сол (1 щипка);
  • пилешки яйца (3 броя);
  • гранулирана захар - по желание (1/2 чаша);
  • стафиди (1 шепа);
  • ванилова захар - по желание (1 саше).

Готвене нискокалорични гювечи:

  1. Тиквата за извара гювеч трябва да бъде достатъчно сладка. Смелете пулпата с груба ренде, направете същото с измитата ябълка.
  2. Добавете всички други компоненти. Количеството захар ще зависи от вкусовите качества на тиквата.
  3. Разбъркайте старателно масата, като постигнете равномерност. Поставете полученото тесто в термоустойчива форма и поставете да се пече във фурната за половин час. Температурата на отопление трябва да е близка до 180 градуса.

Охладената гювеч може да се сервира с мед. Той е идеален за обилна закуска и за обедна закуска.

В двоен бойлер

Изварата със сирене носи не само удоволствие, но и големи ползи за тялото. Ако готвите ястие за няколко, можете значително да намалите калориите, като същевременно не загубите най-важните витамини и минерали.

Списък на продуктите (базирани на 3 порции):

  • мед (20 грама);
  • извара с ниско съдържание на мазнини (300 грама);
  • ябълки (2 плода);
  • ванилова захар (1 щипка);
  • пилешки яйца (2 броя);
  • череша - и свежа, и замразена (половин чаша) ще се справи;
  • смляна канела (1 чаена лъжичка).

Как да си направите парна въздушна гювеч с извара:

  1. Измийте добре ябълките и черешите. Извадете сърцевините и костите, нарежете месото на големи филийки.
  2. Комбинирайте яйцата с извара с нулеви мазнини. Разбийте с миксер или пасатор до стабилно суфле. След това добавете лъжица мед, ванилия и ароматна канела.
  3. Смесете извара суфле с резенчета ябълка и череша. Разстелете масата върху тенджерите за мъфини - те трябва да бъдат третирани предварително с масло.
  4. Поставете формите на долния "етаж" на двойния котел. Печете десерт на порции за половин час.

Мини-гювечи с извара ще бъдат одобрени от всеки привърженик на правилното хранене: те не съдържат вредни добавки и изкуствени подсладители, въпреки че по никакъв начин не са по-ниски по вкус, за да съхраняват лакомства. Има само 180 Kcal на 100 грама вкусно!

С грис и сушени плодове

Лекият деликатес върху изварата адекватно замества мазните торти и кифли. Касеролата изненадващо върви добре с кафе, компот, горещ чай или мляко.

Списък с продукти:

  • гранулирана захар (55 грама);
  • сушени плодове за избор (70 грама);
  • сол (на върха на нож);
  • грис (70 грама);
  • пилешки яйца (2 броя);
  • заквасена сметана (на вкус);
  • извара (600 грама);
  • ванилин (половин чаена лъжичка).

Как да готвя вкусна гювеч със сушени плодове:

  1. Десертът за извара може да бъде допълнен със сушени череши, стафиди, фурми, сушени кайсии или сини сливи - изберете съставките по ваша преценка. Преди да ги въведете в тестото, залейте с вряла вода и оставете десет минути. Прецедете по-късно.
  2. Разбийте няколко яйца със захарта. Завъртете изварата два пъти подред в месомелачка, след което също комбинирайте със сместа от яйца и захар.
  3. Хвърлете щипка сол, след това добавете сушен грис, сушени плодове и ванилия. Разбъркайте добре.
  4. Обработете лист за печене с резен масло. Преди да слагате извараното тесто, поръсете обилно с галета или брашно.
  5. Внимателно изравнете повърхността на бъдещата гювеч. Намажете върха със заквасена сметана и сложете в горещата фурна за около тридесет минути. Температурата на отопление ще бъде 180 градуса.

Готов десерт, сервиран със сладко, плодов сироп или прясна заквасена сметана.

Нискокалорична извара с извара за мускулен растеж

Изварата касерола е почти синоним на здравословно хранене. Като хипоалергенен диетичен продукт, изварата се отнася към тялото изключително деликатно, без да дразни лигавиците на стомаха. Ястията, базирани на него, допринасят за нормализиране на храносмилането, попълват запасите от витамини и минерали и дълго време дават усещане за пълнота.

Изварата със сирене е идеална за диетата на децата, вегетарианците, както и на всички, които внимателно наблюдават наддаването на тегло.

Гледайте видеоклипа: Празничен чийзкейк с тиква и извара (Може 2020).