Съвети

Топ-12 на най-добрите и най-добивните породи млечни крави

Топ-12 на най-добрите и най-добивните породи млечни крави


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Изборът на добитък за ферма зависи от посоката, в която човек ще работи. Млечни крави се закупуват, ако собственикът на добитък се интересува от производството на мляко и млечни продукти, тъй като те държат рекорда за млечност. Прегледът на млечните породи говеда ще ви позволи да определите кои крави трябва да бъдат стартирани във вашия собствен двор.

Характеристики на млечната посока

Млечните крави се отличават със спокоен нрав, грациозни форми и развита храносмилателна система. Мускулите са по-слабо изразени, отколкото при месото и месните и млечните породи. Основната им задача е да произвеждат големи количества мляко. За целта те трябва да получат много сочни фуражи. Животните са непретенциозни, не се нуждаят от големи разходки, добитъкът не се разпръсква на пасището.

Типичен представител на млечната индустрия е кравата, характеризираща се с най-висока адаптивност към различни видове доилни машини, удобна при ръчно доене, продуктивна личност.

Мазна заквасена сметана, вкусна извара, масло - това не е пълен списък с продукти, които малко стадо млечни говеда и дори една крава могат постоянно да предоставят на собствениците.

Количеството млечност се влияе от:

  • наследственост;
  • порода животни;
  • възрастта на кравата;
  • качество на храната и грижи.

Млечността се увеличава от 2 отелване, достига максимум след 5, след това след 8 отелване започва постепенно да намалява. Кравата се счита за стара след 10 телета, някои животни остават продуктивни до 13-15 години.

Важно: трябва да се има предвид, че количеството продукти и тяхното качество пряко зависят от храненето и условията на живот на животните.

Млечните породи включват животни с виме с форма на вана и купа, които имат минимум мастна тъкан.

Експертно мнение

Заречни Максим Валериевич

Агроном с 12 години опит. Нашият най-добър експерт по летни вили.

Именно от структурата на вимето, количеството на жлезистата тъкан и качеството на кръвообращението в нея, зависи обемът и маслеността на млякото, дадено от кравите.

Най-добрите породи

Млечните и месните крави се отглеждат в частни чифлици. Последните дават по-малко мляко, но съдържанието на мазнини е по-високо и повече добив на месо при клане. Списъкът на най-добрите включва млечни и универсални видове говеда.

Джърси

Млечни крави с британски корени. Отглеждани през 19 век. Юниците тежат 400-450 килограма, биковете са по-големи, до 750 килограма. Дневен млечен добив - до 30-32 литра мляко с високо (5-8%) съдържание на мазнини в продукта.

качество на млякото;

устойчивост на болести, няма проблеми в хотела;

нисък разход на фураж.

нисък добив на месо при клане;

кравите не понасят шум, груби звуци, те свикват зле с новите стопани.

Тези компактни, обилни червенокоси крави с виме с форма на купа са непретенциозни в поддържането, лесно се адаптират към топлината и студа.

Айрширская

Шотландски млечни крави. Животните са издръжливи, набити, червено-червени с бели петна. Юници - до 500 килограма, бикове - до 800. Те перфектно понасят слана, непретенциозни са в отглеждане и са устойчиви на болести. Характеристика на производителността:

  • млечност - 7000-10000 литра мляко годишно;
  • масленост на млякото - 4-4,8%;
  • добив на месо - 50%.

Популярно във Финландия, Русия. Тези крави живеят до 20 години, като същевременно запазват продуктивността.

адаптирайте се към суровите условия;

с временни хранителни проблеми те не губят производителност;

непретенциозен по съдържание.

не понасят топлина;

своенравен.

Юниците са покрити на 1,5-1,7 години. Кравите се отелват лесно, идеално за машинно доене. Породата е популярна в Новгородска област, северните райони на Русия.

Черно-бели крави

Представители на домашната порода. Животни с мощна конституция и черно-бял цвят на кожата. Има 3 подвида на породата, в зависимост от региона на поддръжка: Урал, Сибир, Централ. Юниците тежат 600-650 килограма, биковете - до 1 тон. Млечен добив - от 3500 до 8000 литра годишно.

висока млечност;

лесно отелване, силни телета;

възможността за избор на животно за конкретна климатична зона.

съдържание на мазнини в млякото около 4%

не понасят влага и течения в обора.

Високодобивните черно-бели крави са най-често срещани в Русия. Телетата са активни, здрави, с отлични нива на оцеляване.

Сименталски

Най-старите представители на породите месо и млечни направления, първоначално от Швейцария. Набити животни с голяма глава. Цветът е светлочервен с бели петна. Юниците тежат 600-650 килограма, биковете 800-1000 килограма. Когато избирате млечно симентал, трябва да обърнете внимание на размера и формата на вимето. Тя трябва да е голяма с изпъкнали вени и равномерно разположени зърна. Млечността е около 5000 литра мляко годишно.

гъвкавост, отглеждана за мляко и месо;

висока млечност през целия живот;

устойчивост на болести, непретенциозни грижи

късно узряване, покритие след 20 месеца;

средно съдържание на мазнини в млякото;

костеливо месо с висок вкус.

При лоши условия породата е склонна към дегенерация. С грешки при грижа и доене се развива мастит.

Ярославска порода

Големи животни с черен цвят с бели петна по муцуната, около очите, по корема. Говедата от Ярославската порода се отглеждат за производство на мляко. Млечност - от 3000 до 5500 литра годишно. Мляко с отличен вкус и съдържание на мазнини от 4-4,3%.

висока млечна производителност;

силен имунитет;

непретенциозност към хранене.

тънки крака, склонни към фрактури;

възможността за пареза на предните крайници след отелване;

нисък добив на месо след клане.

Ярославските крави са често срещани в различни региони. Животните са лесни за придобиване. Те са адаптирани към руските метеорологични условия.

Холмогорски крави

Голяма, универсална млечна крава, която произвежда 4000-6000 литра мляко годишно. Цветът е черен с бели петна, черни и червени с бели индивиди се срещат рядко. Отглеждан през 19 век в провинция Архангелск. Отличителна черта са кривите крака на животните. Юниците тежат до 600 килограма, биковете тежат 1000-1100 килограма. Отглеждани в нечерноземния регион и в северните райони.

силен имунитет;

на разходка животните се сгушват заедно;

непретенциозност към хранене.

неправилно позициониране на краката, възможност за нараняване;

лоша адаптация към горещия климат.

Поради впечатляващите си размери животните се нуждаят от просторни сергии. Специално внимание трябва да се обърне на краката; копитните стави често се възпаляват на възли.

Холандски

Най-старата млечна порода крави. От кръстосването на тези животни с местни породи, те са получили Холмогорски, Ярославски и черно-бели породи. Животните са едри, с пропорционална конституция, висока млечна и месна производителност. Годишният млечен добив е до 5000 литра. Добивът на месо е 55-60%. Юниците тежат около 600 килограма, биковете - до 900 килограма. Животните са бели с големи черни петна. Отличителна черта е белият колан по тялото в областта на лопатките.

висока производителност;

бърз растеж и узряване на юниците (14-16 месеца).

необходимостта от качествено съдържание;

тенденция за разболяване от туберкулоза.

Холандските крави се считат за една от най-добрите млечни породи в света. Холандски говеда се отглеждат в много страни.

Финландска порода

Млечни продуктивни крави. Броят във Финландия е 1% от общия брой на добитъка в страната. Млечност - 6000-6500 литра годишно, мляко със съдържание на мазнини 4,4%.

висока млечност;

качествени показатели на млякото.

малък брой чистокръвни животни;

висока цена на кравите;

чистокръвни животни е трудно да се намерят дори у дома, във Финландия.

Кафяв латвийски

Компактните млечни животни съставляват 90% от популацията на млечни говеда в Латвия. Кожата е с различни нюанси на кафявото. Съвременните крави дават 4500-5000 литра мляко годишно, със съдържание на мазнини 4,4%.

способността да понася добре топлината;

отлична преживяемост на младите животни.

Най-големият недостатък на породата е вроденото предразположение към левкемия. Животните трябва да бъдат внимателно подбрани и закупени от доверени производители.

Подвид Tagil

Порода месо и млечни говеда. Най-често в Урал. Произхожда от кръстосване на местни животни с холмогорски и холандски породи. Теглото на юниците е 450-600 килограма, в зависимост от наследствеността, биковете са 800-1200 килограма. Вкусно месо, висококачествено мляко.

адаптивност към трудни метеорологични условия;

лекота на счупване;

непретенциозно съдържание.

ниска (в сравнение с други породи) млечност - 4000-4300 литра годишно;

трудност в хотела поради теснотата на таза.

Млечността на кравите зависи от храненето през юношеския период. Кравата дава повече мляко, ако е добре хранена от детството. Животните са постоянно продуктивни до 15 години.

Червена степ

Порода крави, характерна за южните топли региони. Големи животни с еднороден червено-кафяв цвят. Тегло на юници - до 500 кг, бикове - до 900. Показатели за производителност - 4000 литра мляко годишно. С качествена грижа достига 5000.

лесно понася нагряване до +30 ° С;

устойчиви на повечето заболявания.

слаби крайници, често ранени;

вимето може да има неправилна форма, като в този случай кравата не е удобна за доене.

Животните от червената степна порода са непретенциозни, те се нуждаят от ходене и активно движение, така че добитъкът да не застоява.

Подвид на Холщайн

Големи животни с черно-бял цвят. Червено-белите крави са рядкост. Млечен добив - до 8500 литра годишно, рязко се увеличава в топъл климат. Съдържанието на мазнини в млякото е 3,7%.

висока производителност;

качествено месо;

бързо съзряване на юниците (до годината).

намаляване на млечността в зависимост от климата;

животните са срамежливи, страдат от стрес.

Дойните животни от подвид Холщайн се отглеждат в южните и централните райони, използвани за получаване на месо и мляко.

Сравнителен анализ на представянето на млечните крави

Когато избирате животни за собствения си двор или ферма, трябва да обърнете внимание на формата и състоянието на вимето, показателите за ефективност и външния вид на кравите.

Порода млечни кравиКоличеството мляко на година в литриСъдържание на мазнини в продукта
Айрширская7000-100004-4,8 %
Джърси4000-45006-8%, до 9%
Финландски6000-65004,40 %
Холмогорская4000-60003,90 %
Холандски50004,10 %
Черен пъстър5000-80003.7% се покачва до 4%
Сименталски5000Около 4%
Кафяв латвийски4500-50004,40 %
Ярославъл3000-55004,40 %
Червена степ40003,5-3,8 %
Тагилская3500-40004- 4,2 %
Холщайн7000-85003,70 %

Породата Джърси пое водеща роля благодарение на високото съдържание на мазнини в млякото. Използва се за производството на сирене и сметана. Финландската порода е трудна за придобиване, има малко такива крави дори в родината им - във Финландия.

Каква порода е по-добре да изберете

Когато избирате крава, трябва да вземете предвид метеорологичните условия в региона. Обърнете внимание на състоянието на вимето, походката, копитата на животното. Трябва да купувате чистокръвни животни от доверени производители, които са готови да предоставят документи за добитъка. Животните трябва да бъдат ваксинирани.

Разбира се, изборът на чистокръвен продуктивен добитък е сложен и скъп бизнес. Разходите обаче бързо се изплащат, животните с подходящи грижи носят високи печалби. Рентабилността на производството на млечни продукти е една от най-високите сред различните животновъдни отрасли.


Гледай видеото: Ферма за млечни рекорди като по учебник (Може 2022).


Коментари:

  1. Caolaidhe

    I agree, this is a funny thing.

  2. Wesley

    Cool You could say it blew my brain!

  3. Mek

    Моля те! =)

  4. Derryl

    Бих искал да говоря с теб.

  5. Zayne

    Отлети най -накрая ...

  6. Driscoll

    Извинявам се, но според мен вие допускате грешка. Нека обсъдим. Пишете ми в PM.



Напишете съобщение