Съвети

Когато можете да започнете да пиете мляко след агненето на коза, ползите и стойността на коластрата

Когато можете да започнете да пиете мляко след агненето на коза, ползите и стойността на коластрата


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Начинаещите не винаги знаят точно кога след успешно агнене на коза можете да пиете мляко. Животното може да бъде покрито няколко пъти през годината, така че въпросът за консумацията на мляко от хората след раждането на потомството остава отворен за мнозина. Опитните животновъди препоръчват да се следват прости правила, така че винаги да има достатъчно количество хранителен продукт.

Можете ли да пиете кози коластра?

В интервала от 3-5 дни от момента на агненето козата започва да отделя коластра. Няма пряка забрана за употребата на това хранително вещество, но ако го опитате, тогава вкусът ще бъде леко горчив. Коластрата има по-тънка консистенция от обикновеното мляко. Препоръките на опитни животновъди се свеждат до факта, че е по-добре да направите гювеч или омлет с него, отколкото да го пиете чист.

В кой ден можете да пиете мляко след агнене на коза, пряко зависи от началото на процеса на лактация. В 90% от случаите млякото може да се използва за храна на 6-ия ден. В случай на ниско количество мляко, трябва да изчакате, тъй като новородените се нуждаят преди всичко от хранителни вещества.

Експертно мнение

Заречни Максим Валериевич

Агроном с 12 години опит. Нашият най-добър експерт по летни вили.

Млечността може да достигне нормални нива за 1-2 месеца след агненето.

За да се обучи успешно козата за доене, се препоръчва периодично да се масажира вимето, преди да се чифтоса с мъжкия. След агненето разпределете животното своевременно, спазвайки определени правила. Този подход ще увеличи количеството мляко в животното.

Ползи и хранителна стойност

След като е възможно да се установи колко коластра е в козата, важно е да се установят ползите и хранителната стойност на веществото. За основните компоненти показателите са както следва:

  1. Съдържание на мазнини - 7-8%.
  2. Протеин - 16-18%.
  3. Калций - 0,3-0,4%.
  4. Фосфор - 0,017-0,02%.

Постепенно хранителната стойност на коластрата намалява. Процесът започва от втория ден след агненето. Протеинът се намалява до 3-5%. Съдържанието на мазнини и други компоненти достига нивото на обикновеното мляко за 1-2 седмици. Освен това коластрата съдържа:

  1. Аминокиселини.
  2. Хормони на растежа.
  3. Левкоцити.
  4. Имуноглобулини.

Също така съдържа пробиотици, които стимулират чревната микрофлора да расте и нормализира храносмилането. Работата на храносмилателния тракт се нормализира, различни нарушения се елиминират. Ползата за хората се крие и във факта, че след редовна консумация на козе мляко (коластра) се наблюдава значително укрепване на имунната система, тъй като компонентите в състава имат подчертан антивирусен ефект. Борбата с бактериите се провежда с помощта на лизозими.

Консумирането на коластра помага да се предпази тялото от различни заболявания.

Растежът на патогени в червата се потиска, което е много полезно след отравяне. Стимулира се развитието и укрепването на собствената имунна система, поради което козето мляко се счита за едно от най-добрите за бебешка храна.

Включен е в диетата за борба с непоносимостта към лактоза и алергичните реакции. Коластрата е в състояние да осигури всички хранителни вещества за интензивен растеж и правилно развитие. Препоръчително е да се включи здравословна напитка в диетата с повишен физически и психически стрес, тъй като съставът съдържа витамин и минерален комплекс.

Нанасяне на коластра

Използва се в кулинарията за приготвяне на различни гювечи и суроватка. За да се избегне специфичният вкус, се препоръчва да се използва коластра като основа за млечни шейкове. Най-простият състав е мляко, разбито с банан. Напитката се оказва вкусна и питателна, способна да замести напълно закуската или следобедния чай.

Бисквитът с козе мляко е популярно ястие сред тези, които отглеждат животни във фермата.

Подмладяващите (антиоксидантни) свойства позволяват козето мляко да бъде включено в подхранващи маски за грижа за кожата и ръцете. Коластрата може да се добавя и към кремове или шампоани за укрепване на косата, придаване на здравина и здрав блясък.

Колко дни козата има коластра след раждането?

Коластрата трае около 3-5 дни от момента на агнене (средно). Постепенно намаляване на съдържанието на мазнини се наблюдава в рамките на 14 дни. В зависимост от породата кози, естеството на храненето им и съдържанието на коластра може да отнеме до 1 месец. Тогава, по отношение на мазнините и протеините, хранителната стойност се доближава до тази на обикновеното мляко. Не е забранено хората да я ядат, при условие че количеството хранителна течност е достатъчно за хранене на малките.


Гледай видеото: Google Таблици: Първи стъпки (Юли 2022).


Коментари:

  1. Behdeti

    Мисля, че грешиш. Сигурен съм. Мога да го докажа. Изпратете ми имейл в PM.

  2. Khaldun

    Браво, присъдата ти е под ръка

  3. Hwertun

    Мога да говоря много по тази тема.

  4. Landen

    Вярвам, че грешиш. Сигурен съм. Мога да защитя позицията си. Изпратете ми имейл на PM, ще обсъдим.



Напишете съобщение