Инструкции

Отглеждане на краставици: от избор на сорт до реколта


краставица (Cucumis sativus) - Добре известна зеленчукова култура, която може да се отглежда в открита и затворена земя. Растението се култивира почти по целия свят. Родината на краставицата е Азия.

Общо описание

Представеният зеленчук има отличен вкус и се използва за храна и като лечебно средство. Периодичната консумация на краставици може да подобри усвояването на мазнини и протеини, а също така активира апетита. Един плод съдържа до 96% вода и 4% сухо вещество. Зеленчукът е богат на витамини, а горчивината на някои краставици се дължи на високото съдържание на куркубитацин.

Растението може да достигне дължина до 2 м, но някои видове растат само до 20 см. Листата са подредени последователно, метър корени. Dioecious цветя. Някои форми на растението са двудомни. Плодът на краставицата е фалшиво зрънце, формата й варира в зависимост от сорта, семената са овални, белезникави на цвят.

Разнообразие от сортове краставици

Има много разновидности на краставици. Те се различават по форма, време на плододаване и изисквания за условията на отглеждане. Някои сортове се чувстват отлично в открита земя, други предпочитат да отглеждат в оранжерия.

Хибриди и сортове за открита земя

Хибридите и сортовете за открита земя са засадени от края на май. Всички сортове краставица имат свои уникални характеристики, които се различават един от друг.

Име на степенОсновни характеристикиХарактеристика на плодоветеУстойчиви на болести и атмосферни влияния
Състезател (Състезания)Узряването продължава 1,5 месеца, засаждането на краставици в началото на юниАко плодовете не получат вода, те ще бъдат горчивиУстойчив на бактериални заболявания
Изящен (Izyaschnyiy)Зелени и сочни пожълтели плодовеИзискана плодова форма, тегло на краставицата - 120 gДобра устойчивост на болести
Алтай (Altaicus)Зреене 38 дниПлодовете са светлозелени, малки, използвани за приготвяне на салатиДобро време и устойчивост на болести
Лапландия F1 (Лапландия)Среднолистен храст, силен, узряващ на 45-ия денПлодовете са тъмнозелени, удължени, размер - до 9 смДобра устойчивост на бактериоза и брашнеста мана
Pasalimo F1 (Pasalimo)Рано зреещ сорт, храст силен, средно високо катеренеПлодовете са цилиндрични, грудкови, до 9 cmСтепен, устойчив на болести

Опрашвани пчелни сортове за защитена земя

Опрашените пчелни сортове за вътрешна употреба се подбират от градинарите, защото плодовете им са по-вкусни. Но за да се опрашят растенията, ще е необходимо да се привлекат насекоми в оранжерията.

Име на степенОсновни характеристикиХарактеристика на плодоветеУстойчиви на болести и атмосферни влияния
Родничок F1Среднозрял сорт, храстът достига височина 3 m, узрява на 55-ия денПлодовете са гладки, формата е цилиндричнаУстойчивост на топлина и болести
Либела F1 (Либела)Средносезонен сорт, висока доходностПлодовете са средни, подходящи за салати за кисели, осоляване и готвенеУстойчивост на прахообразна мана
Annushka F1 (Annushka)Опрашва се пчела в средния сезон, женски цъфтящ типОребрени плодове, цилиндрични, с ивициВисока устойчивост на болести
Маратон (Марафон)Опрашен пчелен сорт, женски цъфтящ типРазмер на плодовете - до 23 см, узрява до 1 юлиУстойчивост на вирус на мозайка от краставици
Pallas (Manul)Пчелно опрашен сорт пчелаПлодовете са цилиндрични с бели шипове, дълги до 23 смСортът не понася замръзване

Характеристики на партенокарпични краставици

Партенокарпичните сортове са в състояние да образуват плодове без участието на пчелите. Ароматността им е висока, добива е добър, устойчивостта им към болести не е лоша. Важно е да извадите зрелите краставици от растенията своевременно, за да не се намали производителността.

Име на степенОсновни характеристикиХарактеристика на плодоветеУстойчиви на болести и атмосферни влияния
Малахит (Malachites)Късно узряла степен на салатаПлодове до 25 см, тегло - до 300 грСортът е податлив на болести.
Зелен плод (Zelenoplodnyi)Сорт от средния сезон, универсално предназначениеПлодовете са средни, удължени, подходящи за маринованеОтлична устойчивост на брашнеста мана
Blanca F1Ранно узряване хибрид с висок добивПлодове до 7 см, сочни, използвани в прясно състояние и за маринованеДобра устойчивост на болести
Петре F1 (Procellaria pelagic)Високодобивен сортСочни плодовеСортът е непретенциозен към метеорологичните условия.
Немски F1 (немски)Популярен сорт, активно използван за отглеждане в оранжерииРазмерът на плода е до 10 см, вкусът е отличенНепретенциозна степен на отглеждане

Как да отглеждаме краставици в оранжерия

Агротехника, отглеждаща краставици

За да радва реколтата от краставици, трябва правилно да ги отглеждате. Правилата на отглеждане са прости и не изискват много внимание или време.

Подготовка на семена за сеитба

Преди да засадите семена в почвата, те трябва да бъдат подготвени.

  • Семената от избрания сорт краставици, събрани 2 години преди сеитбата, трябва да се накисват във вода.
  • Извадете пълноценните семена. Семената, които се появиха във водата, трябва да се изхвърлят.
  • Тогава семената ще бъдат разделени на малки, средни и големи. Кацането се извършва само на разделени фракции.
  • Следващият етап е дезинфекцията на семената, която първо включва загряването им, след това съхраняването им в разтвор на борна киселина и калиев перманганат и след това измиване. Можете да облъчвате семена под ултравиолетова светлина.
  • За да се насити с микроелементи, дървесната пепел трябва да се третира - семената се поставят в разтвор, състоящ се от литър вода и 2 супени лъжици. супени лъжици пепел на ден.
  • Остава да се втвърдят семената, като се съхраняват във влажен пясък при температура от +25заС до набъбване и след това се поставя в хладилник за 2 дни при температура -2 заС за 3 дни.

Отглеждане на разсад и подготовка на хребети

За да получите обилна реколта от краставици, е важно правилно да подготвите почвата и да отглеждате здрави разсад. Почвата се подготвя предварително, разсад също, така че тя има време да се засили.

Подготовка на мястото

През есента предложеното място трябва да бъде изкопано, оплодено, обикновено се използват органични вещества. По време на кацането можете да поставите птичи изхвърляния в кладенците, като го смесите със земята (до 50 g всеки).

Леглата се приготвят по един от представените начини:

  • Може да направи гребен ред, докато ще бъде лесно да се разхлаби и плеве земята, както и да се наторят зеленчуци. При поливане обаче водата ще се оттича и при дъжд листата ще се изцапат с мръсотия, което може да доведе до болести.
  • грим тунели така че те да са по-ниски от пистата, впоследствие да поставите мулча на нивото му. В този случай можете да направите без разхлабване и плевене. Предимства на метода: лесно се напоява, става възможно да се покрият растенията, когато настъпи замръзване. Но да се приложи представеният метод може да бъде само в случаите, когато подземните води не са разположени близо до повърхността на почвата.
  • Високи легла последвано от обвързване на краставици. Това е най-удобният начин, тъй като водата не изтича и е удобно да се извършват процедури за обработка.

Правила за отглеждане на разсад

За да семената на краставицата да покълнат бързо, се препоръчва да ги спарите - поставете ги в съд с вода за 18 дни и включете компресора на аквариума. Тогава се извършва кацане.

Почвата за разсад се приготвя по специален начин. Той трябва да се състои от:

  • торф;
  • компост;
  • пясък;
  • дървени стърготини.

След това към състава се добавят 1 чаена лъжичка урея и нитрофоска, както и чаша дървесна пепел. Опаковка, която е подходяща за разсад на краставици - торфени или хартиени чаши.

Схема за засаждане на краставици

Краставиците се засаждат в оранжерията през май. По-добре е да използвате двуредова схема на гребени и хребети. Височината на гребените трябва да достигне около 25 см, ширина - 100 см. Използването на парни хребети дава добър ефект. В тях са изкопани 40-сантиметрови дупки, на дъното на които е поставен слой пресен оборски тор. Тогава тя е покрита с 14 см почва.

Краставици: образуването на храсти

Основни правила за грижа за културите

Един зеленчук се нуждае от постоянна влажност, температурата не трябва да бъде по-ниска от 17 градуса, ако падне, растението умира. Следователно краставицата се поставя на сайта само когато има увереност, че няма да има повече студове.

Благоприятно място за краставиците са такива площи, върху които се отглеждат лук, зеле, домати и картофи. Там, където се намираха растенията от тиква и пъпеш, не си струва да засаждате краставица. Като мерки за грижа си струва да се подчертае формирането на храст, поливане, прищипване и подхранване.

На 3-ия ден след засаждането краставиците се връзват към пергола. Необходимо е да се оформи зеленчук в едно стръкче; короната на главното стъбло се прищипва. Зеленчукът изисква редовна вентилация и безплатен достъп на пчелите. Можете да примамвате насекоми, като използвате захарен сироп.

Какви болни краставици и как да се справим с болестите

Краставиците, като всяка култура, могат да се разболеят. За да се излекува зеленчук от неразположение, важно е правилно да разпознаете от какво е болен и да предприемете подходящи мерки.

Име на болесттаКак да разпознаем заболяванеМетоди за лечение
Алтернариоза (Алтернария)Болест на парника, кафяви 2-сантиметрови петна се образуват на гърба на листатаПръскане с течност Бордо и оксихлорид на интервали от 2 седмици
Антракноза (Colletotrichum lagenariu)На кореновата шийка на разсада се появяват кафяви петна, по листата има жълти и кафяви петна със сълзиПръскане със специални средства срещу гнилостни заболявания
Аскохитоза (Ascochyta cucumis)Петната по стъблата, плодовете и листата, плодовете могат да изгниятЛечение на гъбички
Бяло гниене (Sclerotinia sclerotiorum)Заразените части на растението стават воднисти, бели, след това мицелията става чернаВъвеждането на "Trichodermin", покриване на стъблата с "Rovral" и "Sumylex"
Кладоспориоза (Cladosporium cucumerinum)Язви по плодовете, кафяви петна по листата и мицел на гърба на зеленинатаПочистване на оранжерии, употреба на фунгициди

Вредители на краставици и правилата за контрол върху тях

Враговете на краставиците са вредители. Те могат значително да намалят добива, така че е важно да се справят правилно с тях.

Име на вредителиХарактер на увреждане на растениетоНачини за битка
Смоли (Stylommatophora)Младите смокини развалят разсад, възрастните изгризват листа от краставицаМеханично събиране или използване на пестициди
Жлъчни нематоди (Nematoda)Развалете корените, стъблата и семената на краставицитеСеитбообращение, използване на Fitoferm
Телци (Elateridae)Яжте корени и семенаРазхлабване на почвата от май до юли, изкопаване на почвата за зимата, прилагане на азотни торове
Мечки (lat.Gryllotalpidae)Нарушават кореновата системаМожете да излеете вода и растително масло в хода или да поставите капани
Оранжерийна бяла муха (Trialeurodesvaporariorum Westwood)Храни се с сок от листа, пренася вирусиИзползване на парчета шперплат, боядисани в жълт цвят и намазани с лепкава субстанция, унищожаване на плевели
Паяк акара (Tetranychus urticae)На дъното на листата се образува паяжина.Поддържане на висока влажност, борба с плевелите, като се използва Actellica
Плените (Aphis gossypii)Осигурява подложка и насърчава образуването на сажди гъбичкиУнищожаване на плевели, пръскане с инфузия на чесън или разтвор от пепел и сапун

За да могат краставиците да угодят на сочните и хрупкави плодове, е необходимо внимателно да се грижите за тях. Важно е правилното приготвяне на семената, отглеждането на разсад, подготовката на почвата, навременното поливане и предпазването на растенията от вредители и болести. Тогава реколтата ще успее!

Как да се грижим за краставиците

Гледайте видеоклипа: Всичко, което трябва да знаете за българските сортове домати (Юни 2020).