Идеи

Характеристики за отглеждане на мускато грозде: селекция, описание и сортове


Има доста хибридни форми на индийско орехче и сортове грозде. Мускатното грозде е било известно на древните гърци и римляни. През Средновековието сортовете мускато грозде са били изключително популярни в Италия и Франция.

Характеристики на мускато грозде

Във всеки сорт мускат или хибридна форма на грозде, най-живите тонове на мускатите се проявяват изключително на етапа на физиологична зрялост на плода, поради наличието на терноидни съединения, съдържащи се в кожата на горския плод, както и на целулоза под кожата.

От голямо значение са висококачествените и вкусови характеристики на плодовете. Много хора харесват вкуса на индийско орехче, а плодовете са доста сладки и имат изразени фитонцидни свойства, благодарение на които микрофлората на стомашно-чревния тракт се подобрява.

Мускатното грозде е много стар сорт, идва от Централна Азия. Мускатът е бил широко използван по целия свят и на негова основа са получени много нови, много интересни, висококачествени сортове.

"Кубански мускат": характеристики на сорта

Описание и снимки на популярни сортове

Популярността на сортовете индийско орехче не намалява от много десетилетия и стандартът на такова грозде все още се счита "Александрийски мускат" и Хамбургерски мускат които имат ненадминат вкус. Тези сортове обаче са много уязвими от замръзване и нямат достатъчна устойчивост на болести. Именно поради тази причина много лозари изоставят отглеждането си в полза на по-новите и устойчиви мускати.

Сорт / хибридПериод на зреенеОписание на БушОписание на Бериуговорена срещастабилност
"Мускатно лято"111-121 дниВисока. Четки 0.61-0.71 kg или повече, цилиндрични, със средна плътност.Овална, леко удължена, 7-8,5 г, кехлибарен цвят, с индийско орехче. Пулпът е месест, изключително сочен. Съдържание на захар - не повече от 20%, киселина - 8,0 g / l.Дестинация за храненеЗимоустойчивост до -23 ° С. Рядко засегнат от мана, умерена степен на лезия от оидиум.
"Мускат розов"140 дниБисексуален цъфтеж. Четка цилиндрична или цилиндрична, доста плътна, тегло - до 214 gЗаоблени, бордови, покрити с ясно изразена пружина. Кожата не е дебела. Пулпът е сочен, сладък, с подчертан мускатен вкус.Дестинация за храненеНестабилна за мана, значително засегната от оидиум, филоксера и куп листа. Ниска степен на устойчивост на зимата.
"Бял мускат"142 дниБисексуален цъфтеж. Четката е цилиндрична или цилиндрична, често с крило, с плътна консистенция. Средно тегло до 455 gЗаоблени, често деформирани, с жълтеникаво-златист оттенък. Корите със средна дебелина. Каша с висока сочност и достатъчно силно изразена мускаткаУниверсална употребаНестабилен за повечето болести и вредители
"Мускат червено супер"96-101 дниСредна на височина или висока. Средни и големи четки с тегло 0,3-0,6 кг, цилиндрични, умерени по плътност и рохкиЗаоблени или леко овални, червени, когато узреят, те стават почти черно-виолетовиДестинация за храненеСредната устойчивост на мана, оидиум, почти не се влияе от сивото гниене. Издържа на студове до -23 ° С
Мускат Хамбург147 дниСредна височина. Бисексуален цъфтеж. Гроздът е средно голям или голям, коничен, разклонен, понякога крилат, ронлив.Предимно големи, склонни към грах. Гроздето е кръгло и овално, цветът е виолетово син с гъста пролет. Кожата е сравнително гъста. Пулпът е месест, сочен.Универсална целНе е достатъчно издръжлива през зимата, нестабилна към вирусни и гъбични заболявания, както и филоксера.
"Наслада"111-122 дниСреден или висок. Конични четки, понякога безформени, големи и много големи, умерено гъсти.Големи или много големи, леко овални, бели, с тен от слънчевата страна, приятен вкус, със значително съдържание на захар. Кашата с хрупкав, хармоничен вкус, кожата на плодовете е умерено гъста.Дестинация за храненеЗимна устойчивост в района на -25 ° C, рядко е засегната от мухъл и сиво гниене.
"Мускат на Диевски"Ранно узряванеБисексуален цъфтящ тип, растенията са високи. Четките са големи и умерено рохки, без пилинг.С тегло до 20 g, бяло, жълтеникаво от слънчевата страна, овална или конусовидна форма. Пулпът е месесто-сочен, кожата на горския плод е напълно изядена.Дестинация за храненеПочти не се влияе от болести.
Мускат рускиСъзрява много раноГолеми четки, цилиндрични, дълги 16-18 см.Има удължена форма, розово-жълт на цвят, с плътна кожа, сочна каша и лек аромат на индийско орехче.Дестинация за храненеНа практика не се влияе от вирусни заболявания.
"Италия"152-162 дниВисока. Бисексуален цъфтеж. Четката е сравнително рохкава, голяма, цилиндрична, често разклонена, с тегло 0,6 кг.Много едри, овални или яйцевидни, жълтеникаво кехлибарени, матови. Кожата е здрава, гъста. Пулпът е месест.Дестинация за храненеУстойчивост на замръзване е ниска. Рядко болен от мухъл, сиво гниене. Често ударен от оидиум.
"Мускат ливадия"Ранно узряванеСредна височина. Бисексуален цъфтеж. Четката е леко рохкава, едра и разклонена, тежи до 0,55 кг.Големи, яйцевидни, зеленикавожълти или златисто жълти. Кожата е тънка и издръжлива. Пулпът е гъст и месест.Дестинация за храненеУстойчивост на замръзване до -21 ° C. Почти не е засегнат от филоксера, мана, оидиум, сиво гниене.

Характеристики за грижа

Навременното и най-важното правилното изпълнение на грижите за гроздови храсти е неразделна част от отглеждането на това растение. Мушкатовите орехи не винаги са взискателни и капризни по отношение на грижите. Лозята се нуждаят от следните селскостопански дейности:

  1. Препоръчва се да се използва система за капково напояване за напояване, която много ефективно овлажнява почвата и предотвратява прекомерното преовлажняване.
  2. След ръчно напояване е желателно да се извърши висококачествено мулчиране с торфено-хумусни смеси, които осигуряват на растението допълнително хранене, особено необходимо на етапа на активна вегетация.
  3. Категорията на най-важните и основни мерки за грижата за гроздовите храсти включва компетентна и навременна резитба, с която е възможно да се потисне надлъжната полярност на леторастите, както и да се регулира растежа и плододаването, създавайки най-добрите условия за осветление и въздушен обмен.
  4. Почвата около гроздови храсти и по пътеките трябва редовно да се освобождава от плевелите, като също така е необходимо да се извърши висококачествено, но не твърде дълбоко разрохкване, което подобрява аерирането.
  5. Много е важно да се извърши ефективно превантивно пръскане на лозя, за да се предпази от най-опасните болести и вредители. Използвайте за пръскане трябва да бъдат най-ефективните фунгициди и инсектициди. Освен това е важно да се спазва времето за обработка на растенията, за да не се навреди на гроздето.

Правилно поставеното лозе трябва да бъде оборудвано с опори под формата на решетки, към които е фиксирана лозата. Не по-малко важно е навременното подслон на младите гроздови храсти, както и не-зимноустойчивите хибридни форми и сортове, нестабилни към ниски температурни показатели. В райони с тежки климатични условия, подслон са подложени и на сложни устойчиви сортове грозде и хибриди.

Може да ви интересува и статия, в която говорим за винено грозде.

Отзиви на лозари

Въпреки факта, че много градинари предпочитат да отглеждат обикновени сортове грозде, голям брой лозари отдават предпочитание на гроздето от индийско орехче. Такива сортове и хибриди имат много необичаен характерен вкус и аромат.

Много градинари се плашат от преобладаващото мнение в определени кръгове, че индийските орехи са много взискателни и се нуждаят от специално внимание. Освен това вкусовите характеристики на летните индийски орехи са много различни и могат да варират значително в зависимост от района на растеж, както и от метеорологичните условия.

Индийските орехи имат голям брой предимства, които са оценени толкова от винопроизводителите. В допълнение към нестандартния вкус, такова грозде се характеризира със стабилността на плододаването и продаваемия вид на горски плодове. Освен това градинарите имат чудесна възможност да удължат периода на плододаване на растението и да получат пасивна реколта, която, когато узрее, не помага да се забави узряването на лозата.

Гроздето има отлични данни "Мускат Плевен", който има подобен произход с България грозде и спокойно може да се твърди, че е един от най-популярните и най-добрите сортове. Сортът има много подобен вкус. "Дарът на Войтович"чиито плодове имат много хубав лилав цвят.

Основните характеристики на различните сортове и хибриди на мускатно грозде и форми, получени от него, винаги са много различни. Плодовете могат да бъдат малки или много едри, със значителен брой семена или напълно безсеменни, ярко лилави или почти прозрачни на слънце.

Как правилно да засаждате грозде

Но всички тези сортове и хибриди съчетават невероятно слънчево греене, както и уникален мускатен аромат, който може да варира от лек и трудно доловим до ясно изразен. Всеки лозар може да избере най-атрактивния мускат за него, който ще бъде отличен и високодоходен екземпляр в домашно лозе.

Гледайте видеоклипа: Виноград Ред глоуб. Сезон 2017. Grapes Red globe. Season 2017. (Може 2020).