Растения

Най-добрите сортове бял и карфиол за отглеждане в открита земя в предградията


Зелето е вторият най-популярен зеленчук след картофите в летните вили. В зависимост от района на отглеждане, грижите и датите на засаждане на тази култура могат да варират. Например в района на Москва климатичните условия са много различни от сибирските или севернокавказките, което се отразява на технологията на отглеждане на зеленчуци в открита земя.

Как да изберем разнообразие от зеле за Москва

Климатът край Москва се характеризира с изобилие от облачни дни (има почти два пъти повече от абсолютно ясни) и умерено-континентален климат. Голямото разстояние от големите резервоари и липсата на кота позволява на въздушните маси лесно да се движат в района, което прави температурата на въздуха повече или по-малко постоянна. Независимо от това, Сезонността в района на Москва е доста изразена. Тези характеристики трябва да се вземат предвид при избора на семена от зеле за засаждане на разсад или веднага на открито.

Така че, най-добрите сортове за този регион трябва да отговарят на следните изисквания:

  1. Устойчив на резки промени в температурата и влажността.
  2. Не изискват топлина и слънчева светлина.
  3. Тези, които дават реколтата не по-късно от средата на октомври (средата на късния, ранния и средната ранна).

Тези изисквания са еднакво приложими за сортовете карфиол и зеле. Като цяло, за да се даде предпочитание на летните жители на московския регион, трябва да се отглеждат специално за климатичните условия на московския регион (зонирани).

Как да се грижим за ранното зеле

Сортове бяло зеле

Бялото зеле се засажда по-рано от другите сортове, тъй като има по-висока устойчивост на краткотрайни температурни спадове. В този случай разсадът може да се отглежда самостоятелно или да бъде закупен в завършен вид (вторият вариант е по-малко добре дошъл от летните жители, тъй като е възможно да се промени сорта).

Най-популярните сред градинарите на Московска област се считат за ранни, средно зрели и средно късни сортове.

класВреме на зреенеОписание (характеристики на клас)
ДюмараноГлави до 4 кг, плътни. Тонизиран, устойчив на гниене
славаСредно късноГлави до 4 кг, не се напукват, плътни и сочни
ВалентинСредно късноМного продуктивен клас с глава на зеле до 8 кг
разсъмванераноМного големи глави зеле достигат маса от 9-11 кг
агресорСредно късноГлава на зеле средно, добър вкус, с тегло до 5,5 кг
ПодаръкСредно късноМасата на главите зеле е от 2,5 до 4,5 кг. Не се напуква или гние
KryumonСредно късноГлавите зеле до 4,5-5 кг, не се напукват и не са засегнати от съдово гниене и фузариум

В повечето случаи летните жители предпочитат съвместното отглеждане на всички тези сортове. В този случай реколтата е постепенна и има достатъчно зеле за приготвяне на препарати, за консумация "от градината" и за поддържане на достатъчно количество зеленчуци за консумация пресни през зимата.

Сортове карфиол

Карфиолът е по-нежен и устойчив на температурни промени, затова се препоръчва да го засаждате малко по-късно от бялото зеле. Дори при подходяща селскостопанска технология и втвърдяване, тя може да издържи на температурни спадове до 2-4 градуса, а температурата от 15 до 18 градуса над 0 се счита за оптимална за растежа му.

Най-добрите сортове карфиол за Московска област се считат за ранни и ултра-ранни, с период на зреене от момента на сеитбата на семена за разсад не повече от 95 дни.

Име на степенВреме на зреенеУдобства
алфараноОбразува много големи глави с тегло до един и половина кг. Не понася транспортирането много добре, съхранява се не повече от 1,5 месеца.
гаранцияраноМасата на стегнатите глави достига 850 гр. Устойчива на разсейване на главите.
Гъби ранораноМного вкусни глави с тегло до 700 г. Тя се различава в известна ронливост на съцветия. Подходящ за оранжерийно отглеждане, устойчив на леко засенчване
Мовир 74раноМасата на плътно подравнени глави е до 0,5 кг. Има добър вкус и поносимост към леко засенчване.
експреснараноМалки глави с тегло не повече от 500 г. Сортът е устойчив на бактериоза
Ранно узряванераноГлавите се характеризират с висока плътност и сочност. Средна резистентност към болести
Снежен глобусСредно раноГлавите са големи, до 1,2 кг! Понася лесно охлаждане, устойчивостта на болести е над средното ниво

Изброените сортове карфиол са универсални. Те са добри в салати с пресни зеленчуци, в туршии и кисели краставички. Използват се и за приготвяне на супи, гювечи и гарнитури.

Дати на засаждане на зеле за разсад и засаждане в земята

Препоръчва се да сеят бяло зеле в Московска област 1,5-2 месеца, преди да го поставите на постоянно място, тоест в земята. Идеалните дати за това са края на април. Семената от карфиол и бяло зеле се препоръчват предварително да се мариноват с разтвор на калиев перманганат или друг агент със дезинфекционни свойства (фитоспорин, например).

Разсадът се засажда в почвата след значително затопляне и загряване на почвата на дълбочина най-малко 30-40 см:

  • без покриване с филм или покриващ материал - началото или средата на юни;
  • под филма (краткосрочен подслон) - края на май, началото на юни.

При наличието на топли лехи зелето, особено ранното зеле, може да бъде засадено чрез директна сеитба в земята под временни убежища от филма. В предградията това трябва да стане от средата на май. Най-добрите сортове за този метод на засаждане са ранните и супер ранните. Лятните жители също отбелязват, че по този начин можете да получите двойна реколта от карфиол за прибиране на реколтата.

Предлагаме ви също да прочетете статия за болестите на зелето и как да се справите с тях.

Характеристики на отглеждането на зеле в предградията

По принцип селскостопанските практики в отглеждането на бял или карфиол в Московска област не се различават много от другите региони, с изключение на увеличеното търсене на светлина. Тъй като в тази зона няма толкова много слънчеви дни, се препоръчва да се поставят насаждения в най-откритата зона, без квартала, дори с недоразвити храсти.

Опитните летни жители също наричат ​​състава на почвата също толкова важна точка. В района на Москва лъвският дял на летните къщи се намира на торфени блата, а зелето, както знаете, не понася кисела почва. За да избегнете проблеми при отглеждането на тази култура, е важно предварително да се алкализира с вар или доломитово брашно. Важно е да добавите тези добавки през есента, като допълнително подправите зелето с органична материя - изгнил тор.

Най-добрите сортове зеле

Тъй като влажността на въздуха в условията на Московска област все още не отговаря на изискванията на всички видове зеле, се препоръчва да го напоявате редовно, особено в сухите периоди на лятото. Това трябва да се прави поне 2 пъти седмично.

Не е по-трудно да се отглежда зеле в Московска област, отколкото в други региони. Опитните летни жители се придържат към правилото: не преследвайте най-едрите сортове, а ги избирайте според принципа на по-ранно узряване.

Гледайте видеоклипа: Бакхус Вечери: Магията на Босфора (Юни 2020).