Въпроси и отговори

Домашна рецепта Квас


Добър ден Кажете ми вкусна рецепта за домашен квас, без квас. Съпругът много пита.

Отговори:

И слушам, може би някой ще хвърли интересна идея. Имам такава рецепта, дадоха я в Украйна, децата ми я харесаха. И така, сварете и охладете 10 литра вода, 1 литър консерва захар, 7 супени лъжици захар в сух тиган до кафяво. , 2 с. Л. Лимон до теб, 2 с.л. L. Суха мая. Сложете да се лутате за 3-5 часа, след което изсипете в студа.

Долна рецепта вчера

На 3-литров буркан, 3 с.л. Сварете малца, 4-5 с.л. L захар, мая - кубче от 1 см на см, поставено сутрин, пийте вечер, ако след ден ще има повече

В 3-литров буркан: кипнете вода, добавете 2 с.л. Л. Малц веднага щом заври, махнете от печката. Когато изстине (стане малко топло), изсипете в буркан, добавете 2 с.л. Л. захар, малко мая, 3-4 стафиди. Разбъркайте, сложете на слънце.

Баба ми сушеше ръжен хляб, нарязан на кубчета. Тя го сложи в буркан, изсипе вряща вода, добави захар. Тогава, когато изстине, там ще е топло, мая и стафиди. Delicious. Когато пяната изчезне, я сложете в хладилника за още един ден. Пропорции, 1/4 част хляб, захар на вкус, добре, 3 лъжици са необходими, стафидите са шепа, маята също не е да прекалявате, иначе ще се опияните с квас. Това е на кутията.

Да, ще добавя и към моята рецепта. Докато се разхожда малко, отцежда се без да се сгъстява, добавете захар на вкус и охладете в хладилник. Оказва се като магазин, само без бензин.

Не намерих всички перилисти

Ако намерите, моля пишете

Скъпи, откъде вземаш малца?

където

Купуваме малц в магазина

Гледайте видеоклипа: Хляб с квас в домашна хлебопекарна (Април 2020).